Pratik 5 Kahvaltı Tarifi

Kahvaltı günün vazgeçilmez öğünlerinden biridir. Fakat buna rağmen pek çoğumuz biraz daha fazla uyuyabilmek için bu öğünü atlayabiliyoruz. Genellikle pazar günleri dillere destan sofralar kuruyoruz evet ancak okula ya da işe gitmemiz gereken günlerde bir de erken uyanıp kahvaltıya uğraşmak istemiyoruz. Öyleyse hemen elinize kağıt kalemi alın gelin, sizi yoracak tarifler yerine daha pratik bir şekilde yapabileceğiniz kahvaltı tariflerini sizler için derledik. Hadi gelin içeriğimizin devamına geçelim.

1. Fransız Tostu

Malzemeler

• 4 dilim tost ekmeği
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı kadar süt
• 1.5 yemek kaşığı kadar toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için Malzemeler

• 2 yemek kaşığı kadar bal
• 5-6 adet çilek
• 5-6 adet yaban mersini
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Yumurtaları kıralım ve geniş bir kase içerisine alalım.
2. Üzerine süt, toz şeker ve vanilini ilave edelim
3. Bir çırpıcı yardımıyla karıştıralım.
4. Tereyağını kısık ateşte eritelim.
5. Ekmekleri altı ve üstü kaplanacak şekilde karışıma bandıralım.
6. Daha önceden eritmiş olduğumuz tereyağlı tavanın içerisine ekmekleri koyalım ve ekmeklerin iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirelim.
7. Pişen ekmeklerimizin üzerine önce bal sonrasında ise meyveleri ilave edelim.
8. Son olarak da pudra şekerini serpelim.

2. Bowl

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 5-6 adet çilek
• 1 adet muz
• 2-3 yemek kaşığı granola
• 1 yemek kaşığı kadar hindistan cevizi
• 4-5 adet badem
• 1 tatlı kaşığı kadar bal
• 1 çay kaşığı kadar tarçın

Hazırlanışı

1. Yoğurdu bir kaseye alalım.
2. Meyveleri keselim ve yoğurdun üzerine koyalım.
3. Granola, bal, tarçın ve bademi de ekleyelim.
4. Son olarak da üzerine hindistan cevizi ilave edelim.

3. Muzlu Avokado Tost

Malzemeler

• 1 dilim tam buğday ekmeği
• Yarım avokado
• Yarım muz
• 1 çay kaşığı kadar kakao
• 1 tatlı kaşığı kadar bal ya da fıstık ezmesi

Hazırlanışı

1. Tam buğday ekmeğini tost makinesinde veya tavada kızartalım. (Yağ kullanmayalım.)
2. Avokadoyu ezelim ve püre haline getirelim.
3. İçerisine 1 çay kaşığı kakao ekleyelim.
4. Kızarmış ekmeğin üzerine avokado karışımını sürelim.
5. Muzu ince ince dilimleyelim. (Eğer dilerseniz püre haline getirip avokado ile birleştirebilirsiniz.)
6. Sonrasında dilimlediğiniz muzları ekmeğin üzerine dikkatlice dizelim.
7. Son olarak da üzerine bir tatlı kaşığı bak veya fıstık ezmesi gezdirelim.

4. Sigara Böreği

Hem lezzetli hem pratik hem de sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi ile devam edelim.

Malzemeler

• Yarım kilo kadar hazır yufka
• Yarım kalıp beyaz peynir
• Yarım demet kadar maydonoz
• Kızartmak için ise 1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Yufkaları dört eşit parçaya bölelim. Böldüğümüz parçaların her birini üçgen şekilde 2 eşit parçaya bölelim.
2. Maydanozları ayıklayalım ve küçük küçük kıyalım.
3. Peynir ile güzelce karıştıralım.
4. Yufkanın sağ sol kenar kısımlarını içe katlayalım. Yufkayı rulo şeklinde gevşek olmayacak şekilde sıkıca saralım. Eğer sıkıca sarmazsak sigara böreğinin iç harcı kızartma yaparken tavaya dökülebilir. Dikkatli olalım.
5. Küçük bir kabın içerisine su koyalım ve sardığımız sigara böreğinin uç kısmını suya batıralım. Bu şekilde de yufkaya yapışmasını sağlayalım.
6. Geniş bir tavanın içerisine sıvı yağ ekleyelim ve yağ iyice kızdıktan sonra sigara böreklerini yağın içerisine atalım.
7. Her iki tarafı da eşit şekilde kızartalım.

5. Milföy Poğaça

Ben kahvaltıya kahvaltı demem kahvaltıda peynir olmadıkça diyorsanız bu tarif tam size göre.

Malzemeler

• 4 dilim beyaz peynir
• 5 adet milföy yaprağı
• 1 yemek kaşığı kadar pekmez
• Yarım çay bardağı kadar su
• 5-6 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı kadar tuz
• 5 yemek kaşığı kadar susam

Hazırlanışı

1. Susamları bir tava içerisinde orta ateşte kavuralım.
2. Beyaz peyniri ve ince ince kestiğimiz maydanozu geniş bir kap içerisinde karıştıralım.
3. Milföy yapraklarını 2 adet kare elde edecek şekilde yarıya bölelim. Toplam 10 adet kare milföy elde edelim.
4. Hazırladığımız harcı milföy hamurlarının içerisine eşit bir şekilde dağıtalım.
5. Milföy hamurunun her bir kenarından ortaya toplayarak mantı şeklinde kapatalım. Birleştirdiğimiz kısmı alta gelecek şekilde tezgah üzerinde bastırarak yuvarlak şeklini verelim.
6. Pekmez ve suyu bir kasede karıştıralım. Her bir milföy poğaçayı önce pekmezli suya ardından da kavurmuş olduğumuz susama batıralım.
7. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine milföy poğaçaları yerleştirelim.
8. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında alt rafa yerleştirerek 15 dakika pişirelim.
9. Sonrasında üst rafa alalım ve 10-12 dakika kadar daha pişirelim.
10. Fırından çıkaralım ve birkaç dakika dinlendirdikten sonra servis edelim.