Bağışıklık sistemini güçlendiren, bağırsak hareketlerini hızlandıran, tok tutan, A, B, E vitaminleri ile demir, potasyum, magnezyum, çinko, kalsiyum ve fosfor zengini bal kabağı aynı zamanda cilde de iyi geliyor.
Bal kabağı özlü şampuandan katı sabunlara ve maskelere geniş bir yelpazede kullanılan bal kabağını Türk halkı nasıl tüketiyor?
Areda Survey tarafından 1100 kişinin katılımıyla CAWI tekniğiyle dijital olarak gerçekleştirdiği araştırma sonuçlarına göz atalım.
Bal kabağı araştırmasına göre Türk halkının yüzde 83’ü bal kabağını tatlı olarak tüketiyor.
Bal kabağı bereketiyle tatlılarımıza, çorbalara, böreklere ve hatta kahvelerimize bile lezzet katıyor.
Araştırmaya göre Türk halkı bal kabağını yüzde 83 ile en çok tatlılarda tüketmeyi seviyor. Yüzde 9,3’ü çorbalarda, yüzde 6,8’i hamur işlerinde ve ana yemeklerde, yüzde 0,9’u ise kahve aroması olarak tercih ediyor.
Kabak Tatlısı Fırınlanmış, Tahinli ve Bol Cevizli Seviliyor
Lezzetiyle damakları çatlatan bal kabağı tatlısını araştırmaya göre Türk halkı yüzde 61,8 ile fırınlanmış, yüzde 76,4 ile tahinli ve yüzde 80,5 ile bol cevizli olarak tüketiyor.
Pazar tezgâhlarını renklendiren, masallarımızın başkahramanı, sofraların süslü lezzeti bal kabağı mevsimi geldi. Bakalım mutfaklara ne güzellikler katacak?
Sadece şampuan veya sabun olarak değil peeling olarak bile birçok maskenin içeriğinde yer alan bal kabağı özellikle çorba olarak tüketildiğinde içeriğinde bulunan antioksidan mineraller ve A vitaminleri ile cildin nem kazanmasına da destek oluyor.
