Mutlu bağırsak mutlu insan demek, ikinci beyin olarak tanımladığımız bağırsaklarımıza dair bilmemiz gerekenler, ve önerilerden bahsedeceğim. Özelikle bahar aylarına yaklaşırken geçiş mevsimlerinde güçlü bir bağışıklık sistemine nasıl sahip oluruz hangi besinleri tüketmeliyiz?
Hastalıklar ile sizin aranızdaki ilk temas noktası genellikle bağırsağınızdır. Bağırsak hasta ise vücudun geri kalanı da hastadır. Bağırsak sağlığında beslenmenin rolü büyüktür.
Yaklaşık 2 kg kütleye sahip olan bağırsak mikrobiyotamız vücudumuzda ekstra bir organ görevi görerek sağlığımızda büyük rol oynar. Vücudumuzda bulunan bakteri hücrelerinin sayıca vücut hücrelerimizden fazla olması, yönetimimizin bakteri hücrelerinin eline geçtiğinin kanıtıdır.
Vücudumuzda bulunan bağışıklık hücrelerinin yaklaşık %70 i sindirim sisteminizdedir.
Bağırsak Sağlığımızı Etkileyen Faktörler Nelerdir?
- Şekerli, nişastalı gıdalar
- Sağlıksız yağlar: trans yağlar, bitkisel yağlar (endüstriyel)
- Tatlandırıcılar
- Uyksusuzluk
- Antibiyotikler (İlaç olarak alınanlar ve yenilen gıdalar yoluyla alınanlar.)
- Sık kullanılan ilaçlar; antidepresanlar, kaygı gidericiler (anksiyolitikler), antasitler, proton pompası inhibitörleri, ağrı kesiciler
- Genetiği değiştirilmiş organizma (GDO) içeren gıdalar; mısır, soya, şeker pancarı gibi
- Endüstriyel yağlar: kanola, ayçiçeği, mısırözü, pamuk gibi sıvı nebati yağlar ve margarinler (trans yağlar)
- Stres
Dikkat ettiyseniz çoğu zaman stresli olduğumuzda kabızlık sorunu yaşarız bu süreçte kullanabileceğiniz bağırsak çalıştırıcı bu kürü ara öğünlerinizde keyifle kullanabilirsiniz:
- 1 adet yoğurt (tercihen içine probiyotik takviye eklenmiş)
- 1 çay kaşığı toz tarçın ve 1 çay kaşığı chai tohumu
Tüm malzemeleri karıştırıp tüketin.
Ayrıca bu süreçte bağırsak sağlığımız için güne başlarken tüketebileceğimiz harika bir iksir hazırladım.
- 3 yemek kaşığı yulaf
- 1/2 elma rendesi
- 1 su bardağı soya sütü
- Üzeri için: 6 adet çilek, 4 adet frambuaz ile toz tarçın
Yulaf, elma ve sütü lapa olarak pişirin, soğuduktan sonra üzerine çilek, frambuaz ve tarçın ilave edip tüketin.
New York Columbia Üniversitesi’nde görevli Prof. Dr. Michael Gershon bağırsaklara ‘ikinci beyin’ dedi. Ve bağırsak hücre tiplerinin, etken maddeleri ve reseptörlerinin beynin bir kopyası olduğunu yazdı. Gershon beyinde üretildiğini sandığımız serotonin, dopamin, noradrenalin gibi nörotransmitterlerin üretildiği yerin bağırsaklar olduğunu söyledi.
Cilt Sağlığı ve Bağırsak
Bağırsak sağlığının cilt sağlığına bağlı olabileceği fikri, 1916 yulının erken döneminde yapılan çalışmalara dayanmaktadır. Daha yeni çalışmalar, bu bağlantıları doğruladı, Ülseratif kolit, çölyak hastalığı ve Chron hastalığı gibi ciddi sindirim bozuklukları olan insanlarda, sıklıkla cilt problemleri de vardır. Şiddetli aknesi olan çoğu insanda sızdıran bağırsak sendromu vardır. Bağırsak iyileştiğinde cildin yanı sıra vücudun diğer bölgelerinde de iyileşmeler görülür.
Tam da bu noktada hem cilt yenileyici hem de bağırsak dostu smoothie tarifimi sizlerle paylaşıyorum.
- 1 su bardağı badem sütü,
- 1/2 su bardağı yaban mersini
- 1 çay kaşığı toz tarçın
Tüm malzemeleri blender dan geçirip bekletmeden tüketin. Sonuçlarına şaşıracaksınız 🙂
Afiyet Olsun.
Son yazılarımızı incelemek ister misiniz?😍👇
